Przejdź do głównej treści Szukaj
Caldo de mariscos al champán

Caldo de mariscos al champán
1.8 5 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 40 g de echalote
  • 300 g de champán
    300 g de vino blanco seco, o sparkling
  • 800 g de mejillones frescos limpios
  • 15 g de mantequilla
  • 300 g de camarones chicos sin pelar sin cáscara
  • 12 vieiras
  • 45 g de mantequilla cortada en trozos
  • 25 g de harina de trigo
  • 250 g de crema (35% grasa)
  • 1 ramita de tomillo fresco sólo hojas
  • 1 pizca de pimienta de cayena molida
  • 2 - 3 pizca de sal ajustar al gusto
  • 2 - 3 pizca de pimienta molida
  • jugo de limón
  • 1 receta de hojaldre (aprox. 230 g) (ver tip)
  • 1 huevo revuelto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1430.1 mg
Białko 47 g
Kalorie 2967.9 kJ / 709.4 kcal
Tłuszcz 42.1 g
Błonnik 0.6 g
Tłuszcz nasycony 23.6 g
Węglowodany 20.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Tronco de chocolate blanco con galletas

5.0(1)

24 Std. 30 Min

Mojito

4.8(11)

5 Min

Casita de jengibre

5.0(2)

5 Std. 30 Min

Bebida de mango, durazno y piña

3.2(6)

15 Min

Pastel de arroz de mango vegano

4.9(7)

11 Std.

Duraznos horneados con merengue

4.0(2)

40 Min

Galletas navideñas de canela

4.6(15)

1 Std. 45 Min

Coctel tropical

3.8(4)

10 Min

Sorbete espumoso de naranja

4.0(2)

8 Std.

Bizcocho de chocolate y aceite de oliva (sin huevo)

3.3(8)

45 Min

Nigiri sushi

4.6(5)

1 Std.

Tiramisú de matcha

5.0(13)

2 Std. 30 Min