Przejdź do głównej treści Szukaj
Caldo de mariscos al champán

Caldo de mariscos al champán
1.8 5 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 40 g de echalote
  • 300 g de champán
    300 g de vino blanco seco, o sparkling
  • 800 g de mejillones frescos limpios
  • 15 g de mantequilla
  • 300 g de camarones chicos sin pelar sin cáscara
  • 12 vieiras
  • 45 g de mantequilla cortada en trozos
  • 25 g de harina de trigo
  • 250 g de crema (35% grasa)
  • 1 ramita de tomillo fresco sólo hojas
  • 1 pizca de pimienta de cayena molida
  • 2 - 3 pizca de sal ajustar al gusto
  • 2 - 3 pizca de pimienta molida
  • jugo de limón
  • 1 receta de hojaldre (aprox. 230 g) (ver tip)
  • 1 huevo revuelto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1430.1 mg
Białko 47 g
Kalorie 2967.9 kJ / 709.4 kcal
Tłuszcz 42.1 g
Błonnik 0.6 g
Tłuszcz nasycony 23.6 g
Węglowodany 20.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Croquetas de otoño con boletus

4.2(153)

2h 45min

Patatas con salsa de cabrales

4.6(108)

50min

Papa rellena de chorizo vegetariano

4.4(24)

1h 15min

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

4.4(9)

40min

Tortilla de alcachofas

4.3(103)

30min

Falafel

4.2(108)

1h

Acelgas con bechamel

4.2(75)

50min

Esquites asados de Coyoacán

4.1(41)

30min

Croque monsieur

4.6(106)

30min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6(64)

2h 40min

Roll ups de lasaña

4.7(9)

40min

Volovanes de bacalao

4.1(32)

50min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie