Przejdź do głównej treści Szukaj
Caldo de mariscos al champán

Caldo de mariscos al champán
1.8 5 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 40 g de echalote
  • 300 g de champán
    300 g de vino blanco seco, o sparkling
  • 800 g de mejillones frescos limpios
  • 15 g de mantequilla
  • 300 g de camarones chicos sin pelar sin cáscara
  • 12 vieiras
  • 45 g de mantequilla cortada en trozos
  • 25 g de harina de trigo
  • 250 g de crema (35% grasa)
  • 1 ramita de tomillo fresco sólo hojas
  • 1 pizca de pimienta de cayena molida
  • 2 - 3 pizca de sal ajustar al gusto
  • 2 - 3 pizca de pimienta molida
  • jugo de limón
  • 1 receta de hojaldre (aprox. 230 g) (ver tip)
  • 1 huevo revuelto

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Sód 1430.1 mg
Białko 47 g
Kalorie 2967.9 kJ / 709.4 kcal
Tłuszcz 42.1 g
Błonnik 0.6 g
Tłuszcz nasycony 23.6 g
Węglowodany 20.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Ensalada coreana de pepino en espiral

4.7(3)

25 min

Alcachofas con aderezo de ajo

4.3(68)

1 godz. 15 min

Tostadas nayaritas de surimi

4.7(13)

15 min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

4.8(22)

1 godz. 10 min

Pico de gallo de mango

4.7(25)

10 min

Acelgas con patatas

4.6(465)

45 min

Ensalada fresca de quinoa

4.8(59)

25 min

Tostadas de ensalada de pollo con jocoque griego

4.3(41)

30 min

Ensalada de berenjenas y lentejas

4.0(4)

40 min

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

4.0(2)

15 min

Champiñones al ajillo

4.5(184)

15 min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

4.2(55)

1 godz.

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie