Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Menudo de res rojo
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 6 godz.
4 porciones
Składniki
-
1 chile ancho desvenado y
en trozos -
1 tortilla en trozos
-
10 g aceite vegetal
-
1900 g de agua
-
60 g de vinagre de manzana
-
1000 g de pancita de res limpia y en trozos de 5 cm
-
200 g de huesos de res
-
200 g hueso de res chamorro o tobillo
-
cebolla
-
de ajo
-
de orégano
-
de hierbabuena fresca
-
sal al gusto
Para servir
-
cebolla picada
-
chile de árbol seco
-
orégano seco
-
limones en cuartos
-
aguacate en trozos
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 4 porciones
Sód
387.1 mg
Białko
25.4 g
Kalorie
1800.8 kJ /
430.4 kcal
Tłuszcz
26.1 g
Błonnik
5.2 g
Tłuszcz nasycony
7.7 g
Węglowodany
20 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Zafiro Club
11 Przepisów
Meksyk
Meksyk
Może spodoba Ci się również...
Pierna de cerdo colorada
1 godz.
Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo
25 min
Chicharrón en salsa verde
25 min
Cochinita Pibil rápida
30 min
Salsa de chile de árbol seco
20 min
Birria
1 godz.
Café de olla
25 min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 godz. 30 min
Pozole Rojo
1 godz. 30 min
Salsa martajada
50 min
Birria de res estilo Jalisco
1 godz. 45 min
Salsa roja de molcajete
10 min