Gelato de mamey

Gelato de mamey

4.6 34 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 35 min

10 porciones

Składniki

Base de helado

2 piezas de mamey sin cáscara, ni semilla, maduro
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de leche
2 sobres de sustituto de azúcar tipo Splenda®

Merengue Suizo

240 g de azúcar
4 piezas de claras de huevo
1 cdita de cremor tártaro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 10 porciones

Sód 384 mg

Białko 34.6 g

Kalorie 7728 kJ / 1840 kcal

Tłuszcz 48.3 g

Błonnik 22.9 g

Tłuszcz nasycony 28.2 g

Węglowodany 340 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

RECETAS PARA CELEBRAR 11 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Chile en nogada

3 godz.

Helado de queso de cabra, yogur y miel

8 godz. 10 min

Nieve de frutos rojos

20 min

Nieve de frutas

10 min

Chicharrón en salsa verde

35 min

Agua de Horchata

10 min

Mousse de mamey

2 godz.

Nieve de guanábana y mango

5 godz.

Gelatina de mango

15 min

Gelatina de mazapán

2 godz.

Esquites de feria

25 min

Crema de chile poblano y flor de calabaza

25 min