
Urządzenia i Akcesoria
Pane ripieno Margherita
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
8 porzioni
Składniki
Impasto
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di acqua240 g
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di lievito di birra fresco (circa 20 g), sbriciolato½ cubetto
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di farina e un altro po' per infarinare400 g
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di olio di oliva20 g
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di sale1 ½ cucchiaino
Ripieno
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spicchio di aglio1
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di pomodori essiccati, sottolio,140 g
sgocciolati -
di basilico (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
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di olio di oliva20 g
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di pepe4 pizzichi
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di mozzarella (trancio), tagliata a metà nel senso della lunghezza, in 32 fette300 g
Wartości odżywcze na 8 porzioni
Kalorie
3153.2 kcal /
13193 kJ
Białko
137.5 g
Tłuszcz
116.9 g
Węglowodany
400.9 g
Błonnik
34.4 g
Tłuszcz nasycony
46.7 g
Sód
5746.2 mg