Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porce

Składniki

Chilli citrónové máslo

5 gramů petrželové natě
1 červená chilli paprika, čerstvá na plátky

1 čajová lžička sušeného drceného chilli
120 gramů másla na kousky
40 gramů olivového oleje
10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
2 - 3 špetky soli

Pepřovo-mandlová omáčka

30 gramů mandlí, loupaných
200 gramů nakládaných paprik slitých
10 gramů jablečného octa
20 gramů medu
2 - 3 špetky soli

Bazalkovo-jogurtový dip

4 - 5 snítek čerstvé bazalky pouze lístky
1 stroužek česneku
150 - 200 gramů řeckého jogurtu
2 - 3 špetky soli

Grilování a servírování

1 mořský cejn celý, vykuchaný a vyčištěný
200 - 300 gramů čerstvé chobotnice chapadla
400 - 500 gramů syrových krevet, neloupaných
sůl pro dochucení
cherry rajče na vinici
6 - 8 hřebenatek
2 - 3 špetka soli
olivy pro podávání
kapary, nakládané pro podávání
bageta na plátky
petrželová nať nasekaná

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 1366.4 mg

Białko 49.7 g

Kalorie 3077.6 kJ / 735.6 kcal

Tłuszcz 42.9 g

Błonnik 13.7 g

Tłuszcz nasycony 18.5 g

Węglowodany 47.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Maso na grilu 5 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Orange Passion (Oranžová touha)

Orange Passion (Oranžová touha)

15 min

Hovězí steaky v papilotě

Hovězí steaky v papilotě

40 min

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30 min

Bernské rösti (TM6)

Bernské rösti (TM6)

Brak ocen

Coleslaw s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM6

Coleslaw s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM6

10 min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3 godz. 15 min

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami

2 godz. 40 min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45 min

Krémový dip z fety

Krémový dip z fety

5 min

Čokoládová pěna se slaným karamelem

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 min

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5 godz. 20 min

Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati

Pošírovaná treska s pórkovou omáčkou, mrkví a rýží basmati

40 min