Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 porce

Składniki

Chilli citrónové máslo

5 gramů petrželové natě
1 červená chilli paprika, čerstvá na plátky

1 čajová lžička sušeného drceného chilli
120 gramů másla na kousky
40 gramů olivového oleje
10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
2 - 3 špetky soli

Pepřovo-mandlová omáčka

30 gramů mandlí, loupaných
200 gramů nakládaných paprik slitých
10 gramů jablečného octa
20 gramů medu
2 - 3 špetky soli

Bazalkovo-jogurtový dip

4 - 5 snítek čerstvé bazalky pouze lístky
1 stroužek česneku
150 - 200 gramů řeckého jogurtu
2 - 3 špetky soli

Grilování a servírování

1 mořský cejn celý, vykuchaný a vyčištěný
200 - 300 gramů čerstvé chobotnice chapadla
400 - 500 gramů syrových krevet, neloupaných
sůl pro dochucení
cherry rajče na vinici
6 - 8 hřebenatek
2 - 3 špetka soli
olivy pro podávání
kapary, nakládané pro podávání
bageta na plátky
petrželová nať nasekaná

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porci

Sód 1366.4 mg

Białko 49.7 g

Kalorie 3077.6 kJ / 735.6 kcal

Tłuszcz 42.9 g

Błonnik 13.7 g

Tłuszcz nasycony 18.5 g

Węglowodany 47.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Maso na grilu 5 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Šafránové rizoto s houbami

Šafránové rizoto s houbami

1 godz. 15 min

Restovaný ananas (200 gramů)

Restovaný ananas (200 gramů)

15 min

Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou

Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou

Brak ocen

Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

1 godz. 10 min

Salát Panzanella s mušlemi

Salát Panzanella s mušlemi

1 godz.

Tuňáková směs s citrónovou majonézou

Tuňáková směs s citrónovou majonézou

45 min

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

3 godz. 5 min

Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek

Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek

1 godz. 5 min

Koktejl z kokosové vody, manga a zázvoru

Koktejl z kokosové vody, manga a zázvoru

5 min

Francouzský bylinkový krémový sýr

Francouzský bylinkový krémový sýr

48 godz.

Obláčková pečená vejce

Obláčková pečená vejce

20 min

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1 godz. 50 min