Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

4.6 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

10 μερίδες

Składniki

Χούμους παντζαριού

σκελίδα σκόρδο
1
χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)
50 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
παντζάρι ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
240 γρ.
ταχίνι
1 κ.σ.
νερό
1 κ.σ.
κύμινο, αλεσμένο (opcjonalnie)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας
1 πρέζα
πάπρικα για το γαρνίρισμα
1 πρέζα

Φαλάφελ

σκελίδα σκόρδο
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
240 γρ.
σπόρους κόλιανδρου χοντροαλεσμένους
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου χοντροαλεσμένους
1 κ.γλ.
αλεύρι από σπελτ
1 κ.σ.
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας
2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 3 g

Kalorie 530 kJ / 126 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Brak ocen

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 min

Μείγμα μπαχαρικών garam masala

10 min

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40 min

Smoothie μπολ σοκολάτας με μπανάνα και κακάο νιμπς

2 godz. 10 min

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Brak ocen

Μojito τσίζκεϊκ

24 godz. 25 min

Μάφινς με πολέντα, σπανάκι και φέτα

55 min

Μεξικάνικη σάλσα

5 min

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35 min

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

12 godz. 45 min

Πεντάσπορο ψωμί

1 godz. 50 min