Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

4.6 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

10 μερίδες

Składniki

Χούμους παντζαριού

σκελίδα σκόρδο
1
χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)
50 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
παντζάρι ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
240 γρ.
ταχίνι
1 κ.σ.
νερό
1 κ.σ.
κύμινο, αλεσμένο (opcjonalnie)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας
1 πρέζα
πάπρικα για το γαρνίρισμα
1 πρέζα

Φαλάφελ

σκελίδα σκόρδο
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
240 γρ.
σπόρους κόλιανδρου χοντροαλεσμένους
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου χοντροαλεσμένους
1 κ.γλ.
αλεύρι από σπελτ
1 κ.σ.
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας
2 πρέζες
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 3 g

Kalorie 530 kJ / 126 kcal

Tłuszcz 7 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30 min

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1 godz. 40 min

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

5 godz.

Buddha μπολ με κοτόπουλο

1 godz.

Smoothie μπολ με μούρα, μήλο και νιφάδες καρύδας

10 min

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Brak ocen

Δυναμωτικό πόριτζ

10 min

Μπράουνις (βέγκαν)

2 godz. 40 min

Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι

40 min

Σοκολατένια γκρανόλα

50 min

Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα

24 godz. 10 min

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1 godz. 20 min