Urządzenia i Akcesoria
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 5 godz. 40 min
4 μερίδες
Składniki
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ρίγανη, αποξηραμένη2 κ.γλ.
-
κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)200 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας80 γρ.
-
κόκκινο κρασί50 γρ.
-
αλάτι και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών½ κ.γλ.
-
μελιτζάνες σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)500 γρ.
-
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι2 κ.σ.
-
νερό1200 γρ.
-
κοντά ζυμαρικά της επιλογής σας320 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
-
φύλλα βασιλικού, φρέσκα για το γαρνίρισμα
-
κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο20 γρ.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
489.7 mg
Białko
15.4 g
Kalorie
2084.3 kJ /
496.3 kcal
Tłuszcz
14.1 g
Błonnik
9.8 g
Tłuszcz nasycony
1.9 g
Węglowodany
68 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Νηστίσιμα Φαγητά
9 Przepisów
Międzynarodowy
Międzynarodowy
Może spodoba Ci się również...
Ψωμί με μυρωδικά
1 godz. 10 min
Καλαμαράκια
50 min
Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)
Brak ocen
Μαγειρίτσα
1 godz. 5 min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1 godz. 10 min
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35 min
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1 godz. 5 min
Μπάμιες
1 godz.
Πρασόρυζο
35 min
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
1 godz. 25 min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 godz. 40 min
Πατατοσαλάτα
40 min