Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 μερίδες

Składniki

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (opcjonalnie)
150 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 460 mg

Białko 13 g

Kalorie 1787 kJ / 421 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 7.4 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Βίγκαν μανιταρόσουπα με πλευρώτους

40 min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

10 min

Βέγκαν μπέργκερ (σαν βοδινό!)

1 godz. 40 min

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35 min

Νηστίσιμος μουσακάς

1 godz. 50 min

Βινεγκρέτ με τζίντζερ και λεμόνι

5 min

Stir-fry λαχανικών με κάρυ

1 godz.

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25 min

Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα

8 godz. 30 min

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10 min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 min