Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

6 μερίδες

Składniki

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδες σκόρδο
3
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
10 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κουνουπίδι σε μπουκετάκια
750 γρ.
κόκκινες φακές
100 γρ.
μείγμα μπαχαρικών garam masala
2 κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
½ κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
τσίλι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
σιρόπι αγαύης
1 κ.σ.
ντοματοπολτό (passata)
500 γρ.
γάλα καρύδας
200 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
ρύζι, μπασμάτι
300 γρ.
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
γιαούρτι σόγιας (opcjonalnie)
150 γρ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 460 mg

Białko 13 g

Kalorie 1787 kJ / 421 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 7.4 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Μαγιονέζα βέγκαν

5min

Σαλάτα Σικελίας

Nenhuma avaliação

Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο

20min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1h

Γκασπάτσο φράουλας

10min

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50min

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

9h

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40min

Λιβανέζικη σαλάτα με ρεβίθια

Nenhuma avaliação

Βέγκαν stir-fry με κάσιους

35min