Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6 12 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

3 μερίδες

Składniki

τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 - 10 γρ.
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι
1 - 2 πρέζες
νερό
1100 γρ.
αλάτι
2 κ.γλ.
αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια
160 γρ.
μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
300 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια
50 γρ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια
30 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
500 γρ.
τυρί ρικότα στραγγισμένο
250 γρ.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 24 g

Kalorie 2352 kJ / 561 kcal

Tłuszcz 29 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Przepisy
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια

20 min

Ρίζες λαχανικών με φασόλια

Brak ocen

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1 godz.

Σαλάτα με γαρίδες και τραγανά λαχανικά

40 min

Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια

2 godz.

Ελαφριά λαζάνια

1 godz. 35 min

Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι

2 godz. 55 min

Μουσακάς νηστίσιμος

1 godz. 10 min

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2 godz.

Ρωσική σαλάτα με παντζάρια

1 godz. 10 min

Φαλάφελ στο φούρνο

1 godz. 20 min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1 godz. 5 min