Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 porcí

Składniki

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porci

Białko 8 g

Kalorie 2601 kJ / 628 kcal

Tłuszcz 56 g

Węglowodany 23 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Super saláty 10 Przepisów
Czechy

Może spodoba Ci się również...

Treska v papilotě s celerovým pyré

45 min

Bramborový salát s vejci (s krytem mixovacích nožů 2v1)

45 min

Kořenicí směs s medvědím česnekem

2 h 10 min

Vejce obarvená na světle modro

55 min

Bramborový salát s hruškou, fazolemi a slaninou

2 h 30 min

Restovaná paprika (400 gramů)

25 min

Kořenicí směs čína

5 min

Jáhlové vafle s dipem ze sušených rajčat a rukolou

50 min

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

4 h 10 min

Listový salát s camembertem, slaninou a jablky

20 min

Salát ze spiralizované červené řepy a jablek s fetou a vlašskými ořechy

15 min

Granola s kokosem a brusinkami

50 min