Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

4.7 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 45 min

4 portions

Składniki

Mint Sauce

lemon
1
mint leaves
15 g
fresh cilantro
15 g
salt
½ tsp
freshly ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil
60 g

Lamb

lamb chops bone in
8
rosemary, fresh
2 sprigs
salt
½ tsp
freshly ground black pepper
⅛ tsp
extra virgin olive oil
15 g
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
1850 g
lemon juice
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 730.7 mg

Białko 33.9 g

Kalorie 4283.5 kJ / 1023.8 kcal

Tłuszcz 96.7 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 37.5 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Happy Easter! 8 Przepisów
Kanada

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

2 godz. 15 min

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

2 godz. 20 min

Sous-Vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

Sous-Vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

12 godz. 45 min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2 godz. 45 min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 godz. 20 min

Browned beef cubes (well done)

Browned beef cubes (well done)

15 min

Sautéed capsicum (200 g)

Sautéed capsicum (200 g)

15 min

Caramelised onions (400-500 g)

Caramelised onions (400-500 g)

25 min

Sautéed mushrooms (400 g)

Sautéed mushrooms (400 g)

20 min

Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

2 godz. 15 min

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

Sous vide kangaroo with rosemary (TM6)

1 godz. 15 min

Poached eggs using blade cover

Poached eggs using blade cover

30 min