Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

4.7 13 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 25 min
4 μερίδες

Składniki

  • σκελίδες σκόρδο
    1 - 2
  • κρεμμύδι σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    100 γρ.
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    50 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    50 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4
    100 γρ.
  • κολοκυθάκια σε κύβους (1 εκ.)
    100 γρ.
  • φασολάκια, κατεψυγμένα σε κομμάτια
    100 γρ.
  • λευκό κοντόκοκκο ρύζι
    200 γρ.
  • κύβο ζωμού λαχανικών
    1
  • πάπρικα
    1 κ.σ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • σαφράν, αλεσμένο (opcjonalnie)
    ⅛ - ⅕ γρ.
    ¼ κ.γλ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
  • νερό
    650 γρ.
  • ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε ξεπλύνει και στραγγίσει
    200 - 400 γρ.

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 811.5 mg
Białko 10.4 g
Kalorie 1590 kJ / 380 kcal
Tłuszcz 14.6 g
Błonnik 8.4 g
Tłuszcz nasycony 2.1 g
Węglowodany 52 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

3.5(4)

35min

Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια

4.2(5)

20min

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

4.9(7)

20min

Νηστίσιμος μουσακάς

4.2(5)

1h 50min

Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι

3.7(3)

35min

Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών

5.0(7)

10min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

4.0(4)

45min

Κολοκυθομπιφτέκια

4.5(2)

40min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

4.7(12)

30min

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

Ninguna valoración

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

4.0(6)

25min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

4.7(14)

1h 5min