Salmón al vapor con verduras y arroz

Salmón al vapor con verduras y arroz

4.0 11 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

1 ración

Składniki

50 g de cebolleta en rodajas de 5 mm
70 g de calabacín en rodajas de 5 mm
5 tomates cherry en mitades
150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
3 - 4 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 - 2 chorritos de zumo de limón
2 rodajas de limón de aprox. 3 mm
1000 g de agua
60 g de arroz de grano largo
15 g de pasas sin semillas (opcjonalnie)
½ palo de canela
2 vainas de cardamomo
2 pellizcos de azúcar
¼ de cucharadita de cúrcuma molida

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 489 kcal / 2048 kJ

Białko 35.5 g

Tłuszcz 20.9 g

Węglowodany 41 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 4.8 g

Sód 590.9 mg

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Revista Thermomix nº 173 36 Przepisów
Hiszpania

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