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Menu: Rolos de frango com legumes e Creme de legumes versátil
Składniki
Rolos de frango e Creme de legumes
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dentes de alho1 - 2
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mistura de vegetais p/ saltear (cebola, chalota, alho-francês), cortados em pedaços (2 cm)200 g
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azeite mais q.b. p/ temperar30 g
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mistura de legumes (curgete, cenoura, abóbora, batata-doce, aipo, pastinaca, ervilhas), cortadas em pedaços (2-3 cm)1300 - 1400 g
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bifes de frango s/ pele, cortados em lençol6
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fiambre6 fatias de
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queijo flamengo fatiado6 fatias de
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pimenta1 pitada de
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água400 - 600 g
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1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro1 c. chá de
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sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
Molho de pimento assado
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pimentos assados120 g
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dente de alho1
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sumo de limão1 c. chá de
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iogurte natural80 g
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azeite extra virgem15 g
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sal1 pitada de
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Crème fraîche q.b. p/ servir
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Salsa picada q.b. p/ guarnecer
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 dose
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