
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 220 g wody, w temp. pokojowej
- 1 łyżeczka cukru
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (7-8 g) - 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 łyżeczka soli
Dodatki
- ½ czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4-5 kawałków
- ½ żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 4-5 kawałków
- 6 pieczarek, bez nóżek
- 1 czerwona cebula mała, przekrojona pionowo na pół
- ½ cukinii, małej, nieobranej, z odciętymi końcówkami, w razie potrzeby przekrojonej wzdłuż na pół
- ½ puszki krojonych pomidorów, z puszki (ok. 200 g)
- 1 opakowanie mozzarelli, tartej (150-250 g, patrz wskazówka)
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2496.5 kJ / 595.8 kcal
- Białko
- 23.8 g
- Węglowodany
- 74.3 g
- Tłuszcz
- 20 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.5 g
- Błonnik
- 8.2 g
- Sód
- 696.5 mg
Alternatywne przepisy
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM6)
1h 15min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM5)
10min
Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków (TM6)
45min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM6)
55 min
Surówka z tartej marchewki i cebuli (TM6)
10min
Pizza z warzywami (TM5)
1 Std. 20 Min
Zupa ogórkowa ze świeżych ogórków (TM5)
45min
Pizza z kurczakiem tandoori
1h 45min
Drożdżowe racuchy z krojonymi jabłkami (TM5)
1h
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23hod. 10min
Tarta z jabłkami (TM6)
1h