
Urządzenia i Akcesoria
Fullatre de las Cinco Villas
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 25 min
30 raciones
Składniki
Masa madre
-
50 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
15 g de azúcar
-
110 g de harina de fuerza
Masa
-
3 huevos
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
180 g de azúcar
-
1 sobre de preparado en polvo para flan (de 65 g, p.ej. Royal®)
-
70 g de nata
-
100 g de agua
-
130 g de aceite de oliva virgen extra
-
40 g de levadura prensada fresca
-
630 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
-
harina de fuerza para espolvorear
Montaje
-
1 huevo batido
-
60 g de azúcar
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
186 kcal /
777 kJ
Białko
3.75 g
Tłuszcz
6.31 g
Węglowodany
28.48 g
Błonnik
0.98 g