Tarta de primavera

Tarta de primavera

4.5 2 oceny

Przygotowanie 1 godz. 30 min

Czas całkowity 10 godz.

12 raciones

Składniki

Bizcocho genovés

1 trozo de mantequilla para engrasar el molde
5 huevos
150 g de azúcar
150 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal

Merengue de avellana

75 g de avellanas tostadas
100 g de azúcar glas
15 g de harina de repostería
2 claras de huevo
1 pellizco de sal
25 g de azúcar

Flores cristalizadas

1 ramillete de flores comestibles (violetas, pensamientos, pétalos de rosa, etc.)
1 cucharadita de clara de huevo
50 g de azúcar

Pasta de almendra

200 g de azúcar glas
200 g de almendra molida
40 g de clara de huevo pasteurizada

Montaje

400 g de mermelada de fresa
530 g de nata montada
300 g de fresas limpias y secas cortadas en dados
azúcar glas para espolvorear

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 10.82 g

Kalorie 2579 kJ / 617 kcal

Tłuszcz 27.93 g

Błonnik 3.47 g

Węglowodany 80.57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Primavera - Recetas de temporada 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tortilla Alaska

1 godz. 15 min

Cake con corazón

4 godz.

Helado de leche con aroma de anís

7 godz.

Pan bendito de San Blas (Murcia)

4 godz.

Tarta de mandarinas

2 godz. 45 min

Pan frito indio (panipuri)

1 godz.

Tarta helada de frutas de Aragón

12 godz. 30 min

Bollos de aguardiente (sin azúcar)

1 godz. 30 min

Triffle de cantuccini y cerezas

1 godz. 55 min

Soufflé de nueces

1 godz. 15 min

Herraduras de mazapán

1 godz.

Cuencos de masa choux con helado

6 godz. 30 min