Przejdź do głównej treści Szukaj
Aguja de cerdo encebollada al jerez

Aguja de cerdo encebollada al jerez
3.3 24 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
  • 6 dientes de ajo
  • 600 g de cebolla roja en octavos
  • 1000 g de aguja de cerdo en trozos de 5 cm, salpimentados
  • 2 hojas de laurel secas
  • 200 g de vino de Jerez seco
  • 100 g de brandy
  • 200 g de caldo de carne
  • 30 g de vinagre
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 - 8 granos de pimienta negra

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 540.8 mg
Białko 37.7 g
Kalorie 2171 kJ / 519 kcal
Tłuszcz 25.2 g
Błonnik 2.3 g
Tłuszcz nasycony 4.3 g
Węglowodany 15.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rápido y fácil 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bogavante con salsa verde

2.3(9)

30 Min

Pollo al ron cola

3.9(20)

45 Min

Huevos a la riojana

4.0(83)

1 Std. 45 Min

Ensalada de pasta tricolor con hummus y fruta fresca

4.7(90)

45 Min

Judías carillas con chorizo y setas en cocción lenta

3.7(18)

15 Std.

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4.0(69)

4 Std. 45 Min

Salmonetes con pisto de verduras

4.5(21)

45 Min

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

4.7(34)

19 Std. 30 Min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

4.7(9)

35 Min

Boquerones fritos al limón

4.7(28)

1 Std. 45 Min

Morcillo de ternera guisado con castañas

4.4(33)

16 Std.

Garbanzos con carrilleras guisadas en cocción lenta

4.5(184)

17 Std. 30 Min