Aguja de cerdo encebollada al jerez

Aguja de cerdo encebollada al jerez

3.3 23 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

40 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
6 dientes de ajo
600 g de cebolla roja en octavos
1000 g de aguja de cerdo en trozos de 5 cm, salpimentados
2 hojas de laurel secas
200 g de vino de Jerez seco
100 g de brandy
200 g de caldo de carne
30 g de vinagre
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
6 - 8 granos de pimienta negra

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 540.8 mg

Białko 37.7 g

Kalorie 2171 kJ / 519 kcal

Tłuszcz 25.2 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 4.3 g

Węglowodany 15.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rápido y fácil 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1 godz.

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1 godz. 15 min

Solomillo al whisky

45 min

Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico

1 godz.

Pollo al ron cola

45 min

Curry de cerdo salteado

1 godz.

Pollo al brandy con ciruelas y piñones

45 min

Ragout de pollo

45 min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 min

Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta

4 godz. 45 min

Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas

1 godz. 35 min

Solomillo de cerdo en salsa de almendras

50 min