Urządzenia i Akcesoria
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 50 min
8 raciones
Składniki
-
1600 g de patatas en dados de 2 cm
-
900 g de solomillo de cerdo en rodajas de 1 cm
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200 g de champiñones frescos laminados
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700 g de agua
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180 g de vino de Madeira180 g de vermut
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120 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
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3 cucharadas de mostaza a la antigua
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 cucharadita de sal
-
2 pastillas de caldo de ave desmenuzadas
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200 g de nata
-
2 cucharadas de maicena
-
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Sód
947 mg
Białko
27 g
Kalorie
965 kJ /
230 kcal
Tłuszcz
7 g
Błonnik
0.9 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Węglowodany
7 g
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