Salmón mosaico al vacío

Salmón mosaico al vacío

4.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 7 godz. 30 min

6 raciones

Składniki

600 - 700 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
2 cucharaditas de sal
10 g de algas variadas deshidratadas en trozos
1500 g de agua
30 g de zumo de limón
6 - 8 cubitos de hielo
50 g de frambuesas
20 g de huevas de salmón
50 g de grosella roja
10 g de brotes (guisantes, alfalfa, rábano, etc.)
1 cucharadita de sal en escamas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1175 mg

Białko 23.7 g

Kalorie 1111 kJ / 265 kcal

Tłuszcz 15 g

Błonnik 0.7 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 178 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Patatas con mejillones

30 min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20 min

Ensalada de pollo con aguacate

30 min

Tortilla de verduras

30 min

Acelgas con patatas

45 min

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20 min

Tortilla paisana

40 min

Batch cooking: Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry

10 min

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

1 godz.

Pasteles de brócoli y beicon

45 min

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1 godz.

Berenjenas rellenas con huevo

1 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie