Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Salmón mosaico al vacío
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 7 godz. 30 min
6 raciones
Składniki
-
600 - 700 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
-
2 cucharaditas de sal
-
10 g de algas variadas deshidratadas en trozos
-
1500 g de agua
-
30 g de zumo de limón
-
6 - 8 cubitos de hielo
-
50 g de frambuesas
-
20 g de huevas de salmón
-
50 g de grosella roja
-
10 g de brotes (guisantes, alfalfa, rábano, etc.)
-
1 cucharadita de sal en escamas
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
265 kcal /
1111 kJ
Białko
23.7 g
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
8 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
3.5 g
Sód
1175 mg
