Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

4.3 3 oceny

Przygotowanie 15 godz.

Czas całkowity 15 godz. 55 min

12 portions

Składniki

Orange Ice Cream

milk
200 g
double cream
400 g
egg yolks
4
caster sugar
150 g
vanilla bean paste
2 Tbsp
oranges finely grated zest and juice
3
sunflower oil for greasing

Chocolate Sponge

self-raising flour
110 g
cocoa powder
60 g
light brown sugar
220 g
fine sea salt
1 pinch
large egg
1
vanilla bean paste
1 tsp
double cream
100 g
sunflower oil
50 g
water hot
110 g

Finalisation

caster sugar
270 g
egg whites (approx. 7 egg whites), room temperature
250 g
cream of tartar
⅛ tsp

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 495.8 kcal / 2074.6 kJ

Białko 7.3 g

Tłuszcz 22.7 g

Węglowodany 69.2 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 11.5 g

Sód 196.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Ruby Bhogal 6 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée

Slow-cooked Short Rib with Beetroot Purée

10 godz. 30 min

Hot Crab Dip

Hot Crab Dip

35 min

Classic Zabaglione

Classic Zabaglione

15 min

Chocolate Porter Brownies

Chocolate Porter Brownies

45 min

Meringue Ghosts

Meringue Ghosts

12 godz. 25 min

Whipped Cream

Whipped Cream

10 min

Lemon Sorbet

Lemon Sorbet

8 godz. 30 min

Raspberry Cheesecake

Raspberry Cheesecake

3 godz. 25 min

Seville Orange Sorbet

Seville Orange Sorbet

3 godz. 25 min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

Hot Wings with Blue Cheese Dip

1 godz. 45 min

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1 godz. 10 min

Baked Vanilla Cheesecake

Baked Vanilla Cheesecake

13 godz. 25 min