Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

3.5 33 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porciones

Składniki

150 g de cebolla fileteada
800 g de filete de res en caña
4 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
3 cdas de aceite de oliva
400 g de papas cambray en mitades
1 cda de romero seco
60 g de chile pasilla desvenado
250 g de jitomate
1 diente de ajo
20 g de aceite
2 hojas de laurel, secas
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de pimienta negra entera
750 g de vino tinto (Cabernet Sauvignon)
300 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porción

Białko 36 g

Kalorie 1743 kJ / 415 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 24 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 godz. 45 min

Agua de alfalfa, lechuga y limón

5 min

Filete de res en salsa de chile morita

40 min

Agua de avena y manzana

5 min

Filete de res con salsa de jamaica

50 min

Crema de flor de calabaza

30 min

Sopa de lima yucateca

40 min

Carne en chile negro (Black Diamond)

1 godz. 20 min

Cerdo con chilacayotes en pipián

55 min

Sopa de flor de calabaza

35 min

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 min

Ensalada de surimi

10 min