Dim sum salmone, miso e zenzero

Dim sum salmone, miso e zenzero

4.3 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

25 pezzi

Składniki

Ripieno

30 g di miso bianco (shiro)
20 g di sakè
10 g di salsa di soia
15 g di zenzero, radice fresca grattugiata
3 g zucchero
400 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a tocchetti

Pasta

200 g di acqua
80 g di spinaci freschi
150 g di frumina
40 g di amido di tapioca
3 g di sale
20 g di olio di semi di mais + q.b.
1 lime
20 g di miso bianco (shiro)
10 g di olio di sesamo
5 g di zenzero, radice fresca grattugiata

Terminare la preparazione

fecola di patate q.b.
500 g di acqua

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 89.9 mg

Białko 3.2 g

Kalorie 281.1 kJ / 67.2 kcal

Tłuszcz 3.1 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 6.9 g

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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Przepisów
Włochy

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