Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7 54 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 8 godz.

4 porzioni

Składniki

600 g di polpo fresco solo i tentacoli (vedere consigli)
1 cucchiaio di paprica
60 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio schiacciato
2 pizzichi di sale
2 foglie di alloro secche
1600 g di acqua (vedere consigli)
30 g succo di limone
120 g di carote in bastoncini (0.5 x 5 cm)
100 g di cipolla rossa a fette sottili (0.5 cm)
80 g di peperone verde in bastoncini (0.5 x 5 cm)
80 g di peperone rosso in bastoncini (0.5 x 5 cm)
15 g di aceto bianco
½ cucchiaino di sale
5 g di prezzemolo fresco le foglioline

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 594 mg

Białko 25 g

Kalorie 1177 kJ / 281 kcal

Tłuszcz 17 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura sottovuoto 54 Przepisy
Włochy

Cottura sottovuoto 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 godz. 20 min

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1 godz. 30 min

Gelato leggero alle albicocche

10 min

Torta pere e zenzero

40 min

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2 godz. 30 min

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

2 godz.

Tortini mele e cannella

1 godz. 30 min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2 godz. 40 min

Ananas insaporito (400 g)

20 min

Ananas insaporito (200 g)

15 min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5 godz. 30 min

Burger vegetali

5 godz.