Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

4.8 36 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

8 portions

Składniki

60 g de farine de blé
50 g de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
50 g d'échalotes
1 gousse d'ail
70 g de concentré de tomate
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
400 g d'eau
300 g de bouillon de fruits de mer
50 g de vin blanc
4 branches de thym frais effeuillées
1 c. à soupe de sucre roux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de noix de saint-jacques coupées en deux
300 g de cabillaud en petits morceaux
4 pâtes feuilletées
1 jaune d'œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1081.5 mg

Białko 24.3 g

Kalorie 3252.8 kJ / 781.5 kcal

Tłuszcz 53.4 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 35.3 g

Węglowodany 47.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi n°40 44 Przepisy
Francja

Może spodoba Ci się również...

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

2 godz.

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

35 min

Nage de saint-jacques et gambas

1 godz.

Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards

1 godz. 40 min

Lasagne de blanquette

2 godz. 40 min

Crumble de pommes et St Jacques snackées

45 min

Feuilleté de saint-jacques au chou vert

1 godz. 25 min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 min

Baeckeoffe aux deux poissons

1 godz. 45 min

Parmentier de canard, oignons et curry

1 godz.

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 godz. 5 min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min