
Urządzenia i Akcesoria
Salade de melon d'eau, vinaigrette balsamique crémeuse et noix caramélisées
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Składniki
Noix caramélisées
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570 g d'eau
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115 g de pistaches, non salées, décortiquées
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2 c. à soupe de sucre à glacer
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⅛ c. à thé de sel
Vinaigrette balsamique crémeuse
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100 g de yogourt grec nature
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70 g de vinaigre balsamique
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30 g d'huile d'olive vierge extra
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1 c. à soupe de moutarde de Dijon
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1 c. à soupe de miel
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¼ c. à thé de sel au goût
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⅛ c. à thé de poivre noir moulu au goût
Salade
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85 g de feuilles de laitue
-
450 g de chair de melon d'eau en dés
-
115 g de concombres anglais finement tranchés en demi-lunes
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115 g de feta émiettée ou en dés
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2 de radis roses en fines lamelles
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2 - 3 brins de basilic frais feuilles seulement, déchirées à la main, plus un supplément, pour la garniture
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2 - 3 brins de menthe fraîche feuilles seulement, déchirées à la main
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feuilles de basilic frais pour décorer
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
412.7 kcal /
1726.7 kJ
Białko
13.7 g
Tłuszcz
26.5 g
Węglowodany
34.6 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
6.9 g
Sód
549.3 mg
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