Gazpacho de tomates ancestrales

Gazpacho de tomates ancestrales

4.3 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
1 - 2 gousse d'ail au goût
1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
140 g de poivrons rouges tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
170 g de concombres anglais en morceaux
680 g de tomates ancestrales en quartiers
60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
30 g de vinaigre de vin rouge
½ - 1 c. à thé de sel au goût
2 - 4 brins de basilic frais feuilles seulement, déchirées à la main
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
poivre noir moulu au goût

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 450.8 mg

Białko 3.2 g

Kalorie 807.7 kJ / 193 kcal

Tłuszcz 14.3 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 14.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

C'est Cool ! 15 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Compote de pommes

20 min

Margarita aux agrumes

10 min

Sauce rose au yogourt

Brak ocen

Salsa à la mexicaine

1 godz. 25 min

Couscous de chou-fleur

10 min

Crème de panais à l'érable avec prosciutto

45 min

Petits pains mantou et potage de courge musquée (TM6 Metric)

55 min

Beurre d'arachide

5 min

Soupe aux pois

2 godz. 10 min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20 min

Gâteau Aloha aux carottes

1 godz. 20 min