Wersje kompatybilne
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Les bhajis à l'oignon
- 300 g d'oignons, coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
- ½ - 1 piment vert long, épépiné
- 3 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche
- 100 g de farine de pois chiche (voir "Conseil(s)")
- ½ c. à café de levure chimique
- ½ - 1 c. à café de sel marin
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café graine de moutarde noire
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
- 100 g d'eau
- huile neutre pour la friture
La sauce à la coriandre et au piment
- 50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
- 1 - 2 piments verts longs, épépinés
- 1 cm gingembre frais, épluché
- 20 g jus de citron fraîchement pressé (environ ½ citron)
- 50 g yaourt à la grecque
- ½ c. à café cumin en poudre
- ¼ - ½ c. à café sel
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 814.3 kJ / 194.6 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 34 g
- Tłuszcz
- 4.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.3 g
- Błonnik
- 9.9 g
- Sód
- 649.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pain lagana grec
3h 15min
Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques
1h 15min
Poires gratinées bleu et noisettes
30 Min
Soupe de nouilles Soba
9h
Sour au citron et gingembre
15 Min
Clémentines rôties, glace à l'amande
3小时 45 分钟
Falafels et sauce à la coriandre
45min
Pickles d'échalotes
15 Min
La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️
168 godz. 30 min
Tortilla de picadillo
45min
Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar
35min
Pains au yaourt orientaux
55min