Kotleciki z czerstwego chleba z serem i ziołami

Name: Kotleciki z czerstwego chleba z serem i ziołami
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 200 g czerstwego chleba; 300 g wody; 100 g cebuli; 15 - 20 g mieszanych ziół, świeżych; 1 jajko; 80 g sera żółtego; ½ - 1 łyżeczka soli; 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej; ½ łyżeczki przyprawy Ras el Hanout; olej

4.4 (210 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 25 min

Czas całkowity 35 min

Liczba porcji 16 sztuk

Składniki

200 g czerstwego chleba, pokrojonego na kawałki
lub 200 g białych bułek, czerstwych, pokrojonych na kawałki
300 g wody
100 g cebuli, przekrojonej na pół
15 - 20 g mieszanych ziół, świeżych, np. natki pietruszki, koperku, kolendry, bazylii, tylko liście i miękkie łodygi, pokrojone na kawałki
1 jajko
80 g sera żółtego, pokrojonego na kawałki
½ - 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki przyprawy Ras el Hanout
lub ½ łyżeczki przyprawy garam masala
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (opcjonalnie)
olej, do smażenia

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 360 kJ / 86 kcal
Białko: 3 g
Węglowodany: 8 g
Tłuszcz: 4.5 g
Tłuszcz nasycony: 1.3 g
Błonnik: 1 g
Sód: 174 mg