Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Bacalao al aroma de cítricos al vacío
Składniki
-
1600 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
2 lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 200 g c/u)
-
2 ramitas de tomillo fresco
-
8 - 10 tiras de piel de limón
-
8 - 10 tiras de piel de naranja
-
100 g de achicoria roja
-
60 g de yogur natural
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 chorrito de aceite de oliva
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cebolla dorada (100 g) en cuartos
10 min
Chalota caramelizada (100 g) en mitades
20 min
Cebolla dorada (80 g)
20 min
Calabacín dorado (100 g) en cuartos
15 min
Pimientos dorados (100 g) en tiras
15 min
Royal de foie con caramelo
1 godz. 50 min
Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío
1 godz. 50 min
Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío
50 min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta
2 godz. 35 min
Bacalao sous vide en cama de pimientos
1 godz. 15 min
Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango
20 min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 min