Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

4.7 32 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 raciones

Składniki

Peras salteadas

400 g de pera (sin piel y sin semillas) en trozos de 3-4 cm
20 g de mantequilla
30 g de azúcar

Corona

1 pera
20 - 30 g de zumo de limón
250 g de masa de hojaldre extendida, redonda
100 - 150 g de queso gorgonzola en trozos
1 huevo batido
8 nueces en mitades
8 - 10 ramitas de romero fresco

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 295.1 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 1202 kJ / 287 kcal

Tłuszcz 18.9 g

Błonnik 4.2 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Węglowodany 28.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 180 60 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bastones de zanahoria dorados (100 g)

10 min

Yogur de leche de cabra en Varoma

13 godz.

Yogur de leche de oveja en Varoma

13 godz.

Bastones de zanahoria dorados (200 g)

15 min

Chalota caramelizada

25 min

Chalota dorada (350 g)

20 min

Cebolla y ajo pochados (200 g)

15 min

Bisque de langostinos a la vainilla

1 godz.

Vichyssoise negra con langostinos

2 godz.

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 min

Merluza con beurre blanc al limón

20 min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min