Tostas de alcachofas con huevo mollet

Tostas de alcachofas con huevo mollet

4.2 29 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 20 min

6 raciones

Składniki

Crema de alcachofas y queso

30 g de queso parmesano en trozos
30 g de chalota en mitades
1 chile rojo fresco (opcjonalnie) sin pedúnculo ni semillas
1 diente de ajo
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 pellizco de sal
200 g de corazones de alcachofa en conserva (escurridos)
60 g de queso cremoso

Huevos mollet

6 huevos (M) fríos de la nevera
850 g de agua

Tostas

6 rebanadas de pan
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 434.5 mg

Białko 13 g

Kalorie 928 kJ / 222 kcal

Tłuszcz 10.3 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 19.9 g

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Dostępny w

Revista Thermomix nº 174 60 Przepisów
Hiszpania

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