
Urządzenia i Akcesoria
Buns à la cannelle
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 5 godz.
12 portions
Składniki
La pâte
-
250 g de lait
-
5 g de levure boulangère sèche
-
500 g de farine T45
-
1 œuf
-
75 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre demi-sel en morceaux
La garniture et la finition
-
100 g de beurre froid, en morceaux,
-
80 g de cassonade
-
3 c. à soupe de cannelle en poudre
-
farine pour fariner
-
50 g de lait
-
sucre glace pour la finition
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
292 kcal /
1221 kJ
Białko
5 g
Tłuszcz
15 g
Węglowodany
47 g