Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 94.5 mg

Białko 3.6 g

Kalorie 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 32.9 g

Węglowodany 0.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

French cuisine: Dinner and sides 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Garaetteok (Korean rice cake)

25 godz. 45 min

English Muffins

3 godz.

Ranch Dressing

2 godz. 15 min

Ghost meringues

12 godz. 25 min

Speculoos

3 godz.

ABC butter

30 min

Caesar salad dressing

10 min

Cookies and cream ice cream with brown sugar biscuit bowls

7 godz. 5 min

Egg white omelette

35 min

Mocha and hazelnut ice cream with toasted marshmallows

18 godz. 30 min

Almond tuiles

30 min

Vanilla paste

10 min