Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 ocena

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 94.5 mg

Białko 3.6 g

Kalorie 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 32.9 g

Węglowodany 0.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Chef favourites 57 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

French cuisine: Dinner and sides 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chocolate pecan pie

1 Std. 55 Min

Pistachio 'crème brûlée'

3 Std. 20 Min

Lemon glaze madeleines

24 Std. 30 Min

Gluten free madeleines

4 Std. 25 Min

Traditional French vanilla canelé

49 Std. 5 Min

Fraisier sponge

30 Std.

Almond briouats with honey and sesame seeds

1 Std.

Quark

3 Std.

Irish coffee

15 Min

Semolina pancakes (Beghrir)

1 Std.

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 Std. 30 Min

Teriyaki sauce

25 Min