![Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà) Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/57f96ece3dae7b0ecc12af1d4207b641/Derivates/1b9d703691312efda61c0eb717e5031745e0c90f.jpg)
Wersje kompatybilne
Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g di acqua
- 250 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
- 3 spicchi di aglio
- 2 chiodi di garofano
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 100 g di cipolla, a pezzi
- 1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
- 10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 uova
- 150 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- ½ cucchiaino di sale
- olio di arachidi q.b. per friggere
- maionese q.b. per servire
- Wartości odżywcze
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 210.6 kJ / 50.3 kcal
- Białko
- 4.7 g
- Węglowodany
- 6.8 g
- Tłuszcz
- 0.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.2 g
- Błonnik
- 0.3 g
- Sód
- 73.8 mg
Alternatywne przepisy
Pappardelle al ragù di cinghiale
2 godz.
Tisana menta, anice e limone
10 Min
Pasticcio di baccalà
40 Min
Arrosto di seitan alla Wellington con verdure al vapore
2 godz.
Paella veloce
40 Min
Moscardini alla busara sottovuoto
2 godz.
Cedrata
35 Min
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
2 Std. 10 Min
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35 Min
Crema pasticcera sottovuoto
1 Std.
Risotto alle acciughe e limone (Bimby Friend)
40 Min
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40 Min