Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 120 g Parmesan cheese, rind removed, cut in pieces (3 cm)
- 400 g pumpkin, cut in pieces
- 100 g water
- 2 tsp salt
- 20 g extra virgin olive oil
- 400 g risotto rice
- 700 g vegetable broth (see tips)
- 60 g butter, room temperature, cut in small pieces
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 1 piece fresh black truffle, cut in thin slices, to garnish
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1481 kJ / 354 kcal
- Białko
- 10 g
- Węglowodany
- 44 g
- Tłuszcz
- 15 g
- Błonnik
- 3 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew
1h 55min
Smooth cauliflower soup
50 min
Pear, apple and sweet potato purée (first foods)
30 min
Roast beef and rhubarb chutney pies
2j 15 menit
Sweet Potato Curry with Broccoli
30 min
Sweet potato, cauliflower and cumin purée (first foods)
30 min
Poppy seed strudel with crumble topping
3 Std. 15 Min
No-waste veggie bolognese (TM6)
3 Std.
Lentil and Pumpkin Pot Pies
1h 25 min
Salt-free vegetable stock paste (6 months+)
55 min
Carrot gnocchi with zucchini cream
1h 15 min
Tomato passata
1 Std. 40 Min