Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Tra-pizza alla parmigiana di melanzane
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 5 godz. 30 min
8 pezzi
Składniki
Tra pizza
-
320 g di acqua
-
2 - 3 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina manitoba
-
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
10 g di sale
Parmigiana di melanzane
-
450 g di melanzane violette rotonde a fette sottili (½ cm)
-
1 spicchio di aglio
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di passata di pomodoro
-
2 - 3 foglie di basilico fresche lavate
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (opcjonalnie)
Terminare la preparazione
-
120 g di mozzarella a cubetti
-
40 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
-
8 foglie di basilico fresco
Wartości odżywcze na 1 pezzo
Kalorie
328.8 kcal /
1375.5 kJ
Białko
12.7 g
Tłuszcz
9.5 g
Węglowodany
51.5 g
Błonnik
3.6 g
Tłuszcz nasycony
3.3 g
Sód
746.9 mg
