![Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend) Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b8ff82c91d4e9e9740d797af918b923c/Derivates/a8ee3cf19e14f3f8e4ba998db605ddba280fe5c5.jpg)
Wersje kompatybilne
Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ripieno pipe
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 120 g di salsiccia fresca, spellata e sgranata
- 20 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 pizzico di noce moscata in polvere (opcjonalnie)
Giardiniera e brodo
- 2400 g di acqua
- 500 g di aceto bianco
- 120 g di olio di semi di girasole
- 5 g di sale + q.b.
- 5 g di zucchero
- 600 g di verdure miste a pezzi, pulite e a pezzi (cimette di cavolfiore, carote a rondelle, sedano, cipolline ecc.)
- 30 g di sedano a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di cipolla
- 800 g di carne per bollito
Terminare la preparazione
- 200 - 250 g di pasta secca, tipo pipe
- 1 pizzico di sale (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3961.5 kJ / 946.8 kcal
- Białko
- 62.8 g
- Węglowodany
- 53.1 g
- Tłuszcz
- 55.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 12.9 g
- Błonnik
- 4.2 g
- Sód
- 1202.7 mg
Alternatywne przepisy
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3h 30 min
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45min
Lingua con cipolline a Cottura Lenta
4h 30min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2 Std. 10 Min
Zuppa di verdure e pasta corta con Affettatutto Bimby® (TM6)
40 Min
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Spezzatino di carne con polenta
4h
Peperonata sottovuoto
1 Std.
Brodo di gallina
4 Std. 10 Min
Bollito di Bue di Fassone di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 Std. 10 Min