
Urządzenia i Akcesoria
Pescado blanco al miso con judías verdes y puré de garbanzos
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 3 godz.
4 raciones
Składniki
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50 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
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30 g de azúcar
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10 g de mirin
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20 g de sake
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10 g de salsa de soja
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10 g de aceite de sésamo
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6 filetes de pescado blanco sin piel (aprox. 200 g cada uno)
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200 g de setas shiitake frescas en tiras (1 cm)
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3 cucharadas de aceite de sésamo
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800 g de garbanzos cocidos (en conserva) (aclarados y escurridos)
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300 g de agua
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30 g de aceite
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½ cucharadita de sal
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10 g de jengibre fresco en rodajas (2 mm)
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300 g de judías verdes redondas frescas o congeladas
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sal
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aceite
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
624 kcal /
2613 kJ
Białko
46.3 g
Tłuszcz
29 g
Węglowodany
47.5 g
Błonnik
12.8 g
Tłuszcz nasycony
4 g
Sód
1628.2 mg