Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pasta de curry tailandesa
- 300 g de pimiento verde en trozos
- 50 g de dientes de ajo
- 20 g de jengibre fresco en rodajas finas
- 2 chiles verdes frescos sin pedúnculo ni semillas
-
2
tallos de lemon grass fresco solo la parte blanca, chafada
lub 1 ½ cucharaditas de piel de lima rallada - 20 g de cilantro fresco hojas y parte del tallo
- 1 ½ cucharadas de semillas de cilantro
- 2 cucharaditas de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
Curry
- 600 g de pollo en trozos de 3 cm
- 300 g de leche de coco
- 50 g de agua
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (opcjonalnie)
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de brotes de bambú en conserva escurridos (opcjonalnie)
- 150 g de calabacín en bastones de 5x1x1 cm
- 150 g de zanahoria en bastones de 5x1x1 cm
- Wartości odżywcze
- na 1 raciones
- Kalorie
- 1591 kJ / 380 kcal
- Białko
- 22.4 g
- Węglowodany
- 17.2 g
- Tłuszcz
- 23.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.4 g
- Błonnik
- 4.3 g
- Sód
- 1071.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Vacío al horno con salsa picante
4h 20 min
Tacos de pollo adobado
1h 10min
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Pollo al curry de coco con arroz de coliflor
1u.
Pollo con coco al estilo de Malasia
25h 40 min
Khao poon (Sopa picante con fideos de arroz, pollo y verduras) - Laos
2u.
Estofado de pescado y marisco con leche de coco y arroz
30min
Curry de champiñones y garbanzos con espinacas
30min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 min
Pollo al curry de coco con arroz
45 min
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
4h 30min
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
1u.