Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

4.0 1 ocena

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

Pesto

Parmesan cheese in pieces
200 g
almonds, slivered blanched
60 g
garlic clove
1
basil leaves, fresh
60 g
extra virgin olive oil
170 g
salt to taste
½ tsp

Mushroom Orzotto

lemon
1
mushrooms, dried
15 g
thyme, fresh leaves and tender stems
3 sprigs
salt to taste
½ tsp
black peppercorns
½ tsp
onions in pieces
115 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
30 g
dried pasta, type orzo
225 oz
white wine
85 g
water
450 g
450 g chicken stock
fresh brown mushrooms sliced
170 g
pine nuts
60 g

Pesto Salmon

salmon fillet, fresh, skin on or skinless
570 g

Blistered Tomatoes

cherry vine tomatoes
4 stalks
extra virgin olive oil
2 tsp
salt
¼ tsp
lemon sliced and grilled, to serve (see Tip)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2127 mg

Białko 59 g

Kalorie 5251 kJ / 1255 kcal

Tłuszcz 92 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 18 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Pie

1h 40min

Boosted Super Green Juice

10min

Latkes

35min

Keftedes (Greek-Style Meatballs)

2h 30min

Baked Alaska

28h 40min

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

15min

Steamed Carrot Slices

25min

Chopped Herbs

5min

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6 Metric)

40min

Berry Foam (TM5 Metric)

10min

Sautéing 10 oz Fennel

25min

Shrimp stuffed bell peppers

1h 25min