Prawn and Sweet Potato Fritters

Prawn and Sweet Potato Fritters

5.0 5 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Dipping Sauce

garlic cloves
2
fresh chilli cut in pieces (1 cm)
1
caster sugar
30 g
fish sauce
30 g
water
90 g
white wine vinegar
10 g

Pickled Carrots

white wine vinegar
30 g
caster sugar
20 g
water
30 g
carrots thinly sliced (approx. 2 mm)
200 g

Fritters

raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
700 g
sweet potatoes cut in sticks (approx. 5 cm x 5 mm)
700 g
medium eggs
2
fine sea salt
1 tsp
sparkling mineral water
200 g
rice flour
100 g
cornflour
50 g
ground turmeric
½ tsp
gluten-free baking powder
1 tsp
sunflower oil
250 g
vegetable oil, for frying
fresh mint leaves
20 g
lettuce leaves
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1625.8 mg

Białko 23.5 g

Kalorie 2141.8 kJ / 511.9 kcal

Tłuszcz 20.6 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 58.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Free From 76 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1 godz.

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

25 min

Soba Noodle and Salmon Bowl

30 min

Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce

1 godz. 15 min

Fish Burger with Salt and Vinegar Shoestring Potatoes

45 min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

35 min

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1 godz. 30 min

Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast

35 min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13 godz.

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 min

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 min