Prawn and Sweet Potato Fritters

Prawn and Sweet Potato Fritters

5.0 5 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Dipping Sauce

garlic cloves
2
fresh chilli cut in pieces (1 cm)
1
caster sugar
30 g
fish sauce
30 g
water
90 g
white wine vinegar
10 g

Pickled Carrots

white wine vinegar
30 g
caster sugar
20 g
water
30 g
carrots thinly sliced (approx. 2 mm)
200 g

Fritters

raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
700 g
sweet potatoes cut in sticks (approx. 5 cm x 5 mm)
700 g
medium eggs
2
fine sea salt
1 tsp
sparkling mineral water
200 g
rice flour
100 g
cornflour
50 g
ground turmeric
½ tsp
gluten-free baking powder
1 tsp
sunflower oil
250 g
vegetable oil, for frying
fresh mint leaves
20 g
lettuce leaves
300 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1625.8 mg

Białko 23.5 g

Kalorie 2141.8 kJ / 511.9 kcal

Tłuszcz 20.6 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 3.2 g

Węglowodany 58.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Free From 76 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min

Strawberries and Cream (TM5)

20 min

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM5)

Brak ocen

Buddha Bowl with Chicken

1 godz.

Thai Cucumber Salad (TM5)

15 min

Lemongrass Beef Salad

30 min

Baked masala fish (MEATER+®)

1 godz. 15 min

Stracciatella Drinking Yoghurt

12 godz.

Kung Pao Prawns

45 min

Sous-vide Sausage Ragù

2 godz. 25 min

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5 godz. 45 min

Roast Chicken with Vegetables

1 godz. 10 min