![Pie di pesce con besciamella verde e patate Pie di pesce con besciamella verde e patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d5529557060cdb2b75cd7870c8e3a0ef/Derivates/35bba7fcadabf751b73b64dc7fc329944d3427d3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pesce
- 80 g di cipolla, in quarti
- 4 chiodi di garofano
- 2 foglie di alloro secche
- 200 g di filetto di merluzzo, a pezzi (3 cm)
- 200 g di gamberi crudi sgusciati
- 125 g di cozze, fresche o congelate (decongelate)
- 125 g di capesante (opcjonalnie)
- 600 g di bevanda a base di soia non zuccherata
- 200 g di sgombro, affumicato, senza pelle
Besciamella vegana
- 4 cucchiai di amido di mais (maizena), stemperato in 4 cucchiai di acqua
- 1 pizzico di sale
- ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di senape di Digione
Salsa verde
- 3 spicchi di aglio
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 40 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 30 g di olio extravergine di oliva
Patate
- 500 g di acqua
- 500 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (5 mm)
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1383 kJ / 331 kcal
- Białko
- 25.9 g
- Węglowodany
- 28.7 g
- Tłuszcz
- 12.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 2.2 g
- Błonnik
- 3.4 g
- Sód
- 984.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Biscotti pan di zenzero (vegan)
1h 30min
Frittelle di patate dolci con yogurt greco e salmone affumicato
Brak ocen
Risolatte con mele e cannella
50min
Pumpkin Pie (Crostata di zucca)
5 Std.
Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)
1 Std. 15 Min
Lasagne di grano saraceno
Brak ocen
Smoothie mirtilli e té matcha
10 Min
Biscotti al burro (senza glutine)
50min
Besciamella (vegan) (senza glutine)
10 Min
Monte Cristo sandwich
4 godz. 30 min
Pasta biscotto (senza glutine)
1h
Biscotti alle mandorle (senza glutine)
30min