Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

4.7 13 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

Costolette di agnello

1 carrè di agnello pulito (circa 800 g)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
120 g di vino rosso
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
30 g di burro
120 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
10 g di capperi
1 spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Patate insaporite e contorno di spinaci

800 g di acqua
1000 g di patate a tocchetti (2-3 cm)
olio extravergine di oliva a piacere
rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati a piacere
500 g di spinaci freschi in foglia
2 - 3 pizzichi di sale
60 g di burro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 662 mg

Białko 43.3 g

Kalorie 2366.3 kJ / 565.5 kcal

Tłuszcz 29.1 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 32.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Scampi in salsa piccante

30 min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45 min

Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)

55 min

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

2 godz. 20 min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55 min

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4 godz. 55 min

Crepês asparagi e salsiccia

1 godz. 50 min

Ramen giapponese (TM6)

5 godz.

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1 godz. 20 min

Ossibuchi ai funghi

3 godz. 30 min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1 godz. 30 min

Polpette alla calabrese

50 min