Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

4.7 13 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz.

6 porzioni

Składniki

Costolette di agnello

1 carrè di agnello pulito (circa 800 g)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
120 g di vino rosso
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
30 g di burro
120 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
10 g di capperi
1 spicchio di aglio
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Patate insaporite e contorno di spinaci

800 g di acqua
1000 g di patate a tocchetti (2-3 cm)
olio extravergine di oliva a piacere
rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati a piacere
500 g di spinaci freschi in foglia
2 - 3 pizzichi di sale
60 g di burro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 662 mg

Białko 43.3 g

Kalorie 2366.3 kJ / 565.5 kcal

Tłuszcz 29.1 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 8.1 g

Węglowodany 32.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)

2 godz. 10 min

Arrosto di vitello con asparagi confit

2 godz.

Costolette di agnello in salsa bernese

4 godz.

Panino con polpo

6 godz. 30 min

Coniglio con patate e peperoni

1 godz.

Spiedini di polpo e patate (TM6)

1 godz. 30 min

Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

1 godz. 30 min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 godz. 25 min

Scorfano con pomodori, carote e riso

50 min

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4 godz. 55 min

Polpette alla calabrese

50 min

Stinchi alle erbe

2 godz.