
Urządzenia i Akcesoria
Pane tipo ciabatta
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
1 porzione
Składniki
-
di preimpasto per pane (750 g), come da ricetta base1 dose
-
di acqua130 g
-
di sale (15 g)1 cucchiaino colmo
-
di olio extravergine di oliva (25 g)2 cucchiai
-
di sciroppo di malto d'orzo (5 g)1 cucchiaino
-
di farina di semola di grano duro + q.b.50 g
-
farina30 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
571 kcal /
2389 kJ
Białko
17.2 g
Tłuszcz
7.6 g
Węglowodany
115.7 g
Błonnik
5.2 g