
Urządzenia i Akcesoria
Pane tipo ciabatta
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
1 porzione
Składniki
-
1 dose di preimpasto per pane (750 g), come da ricetta base
-
130 g di acqua
-
1 cucchiaino colmo di sale (15 g)
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva (25 g)
-
1 cucchiaino di sciroppo di malto d'orzo (5 g)
-
50 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
30 g farina
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
571 kcal /
2389 kJ
Białko
17.2 g
Tłuszcz
7.6 g
Węglowodany
115.7 g
Błonnik
5.2 g