Sałatka sushi

Name: Sałatka sushi
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 300 g ryżu do sushi; 60 g octu ryżowego; 20 g cukru; 2 łyżeczki soli; 1000 g wody; 200 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry; 100 - 120 g ogórka; 4 łyżki serka kremowego; 2 awokado; 4 łyżki sosu sojowego; 1 łyżeczka ziaren sezamu, białego; 1 łyżeczka ziaren sezamu, czarnego

4.7 562 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 porcje

Składniki

ryżu do sushi
300 g
octu ryżowego
60 g
cukru
20 g
soli
2 łyżeczki
wody
1000 g
filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych w 1,5 cm kostkę (sashimi, patrz wskazówka)
200 g
200 g wędzonego łososia, pokrojonego w 1,5 cm kostkę
ogórka ze skórą, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w 1 cm kostkę
100 - 120 g
serka kremowego
4 łyżki
awokado pokrojone w 1,5 cm kostkę
2
sosu sojowego
4 łyżki
ziaren sezamu, białego
1 łyżeczka
ziaren sezamu, czarnego
1 łyżeczka