Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

2.5 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 doses

Składniki

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
chalota
70 g
azeite
15 g
trufa preta, fresca em tapenade
2 c. chá de
arroz preto (ver dica)
320 g
água
1000 g
vinho branco
200 g
peixe-galo (4 filetes)
800 g
azeite de trufa
1 fio de
flor de sal
1 pitada de
queijo mascarpone
30 g
trufa preta, fresca (opcjonalnie) picada
10 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 42.5 g

Kalorie 2500 kJ / 598.3 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 28.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® Noir 27 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Kebab picante de frango com batata espiralizada

45 min

Creme de legumes, Frango com batatas e ervilhas e Bolinho de chocolate

1 godz.

Sargos ao vapor com legumes e manteiga de ervas

35 min

Chai Latte de abóbora

35 min

Uma emoção verde

15 min

Geleia de pimento

1 godz.

Salada primavera

25 min

Salada fresca de arroz integral

1 godz.

Técnica Orecchiette

Brak ocen

Bacalhau no forno com esparregado de brócolos

1 godz. 35 min

Robalo a vapor com molho de lima

35 min

Camarão com caril aromático

45 min