
Urządzenia i Akcesoria
Nfigghiulate Siciliane
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 50 min
12 pezzi
Składniki
Impasto
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
1 cucchiaino di zucchero
-
250 g di acqua
-
500 g di farina di semola di grano duro
-
50 g di strutto
-
1 cucchiaino di sale
Condimento
-
50 g di pancetta a striscioline o cubetti
-
150 g di polpa di pomodoro
-
1 pizzico di zucchero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di peperoncino in polvere (opcjonalnie)
Terminare la preparazione
-
250 g di scamorza a fette
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di origano secco
-
olio extravergine di oliva q.b.
Wartości odżywcze na 12 pezzi
Kalorie
3192 kcal /
13355 kJ
Białko
143.8 g
Tłuszcz
153.6 g
Węglowodany
328.9 g
Błonnik
1.8 g
Tłuszcz nasycony
45.6 g
Sód
5489.1 mg