Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Millefoglie alle arance
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 4 godz.
8 porzioni
Składniki
Crema pasticcera alle arance
-
di zucchero100 g
-
arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)1
-
di latte intero450 g
-
di farina tipo 0040 g
-
di amido di mais (maizena)10 g
-
di tuorli (5 tuorli circa)100 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di succo di arancia, spremuto fresco50 g
-
di acqua1000 g
Pasta sfoglia
-
di burro congelato a pezzi (1-2 cm)200 g
-
di farina tipo 00200 g
-
di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)90 g
-
di sale2 pizzichi
Terminare la preparazione
-
di zucchero a velo50 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
352.5 kcal /
1474.8 kJ
Białko
7.3 g
Tłuszcz
16.3 g
Węglowodany
47.2 g
Błonnik
0.7 g
Tłuszcz nasycony
8.6 g
Sód
230.5 mg
