Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

4.5 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 40 min

16 portions

Składniki

600 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (3-4 cm)
4 c. à soupe d'huile d'olive pour graisser
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
100 - 150 g de saumon fumé en lanières (± 0,5 cm x 3 cm)
50 g de caviar noir
10 g de micro-pousses

10 g d'aneth frais

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 244.7 mg

Białko 3.2 g

Kalorie 453.7 kJ / 108.4 kcal

Tłuszcz 6.7 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 9.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buffet festif 12 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 Std. 15 Min

Mocktail Rudolph

30 Min

Demi-sphère vanille-caramel

7 Std. 30 Min

Sauce hollandaise

15 Min

Gougères à la mousse de saumon

25 Std. 35 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 Min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 Std. 10 Min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 Min

Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao

2 Std. 10 Min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35 Min

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35 Min